o melhor sabor da região
BEM-VINDO À TASCA DO JOÃO
se provar, não resiste a voltar
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a história
a comida com o sabor perfeito
O Restaurante Tasca do João em Padronelo, Amarante, foi fundado em 1976 pelo meu avô João, rapidamente se tornou numa referência para os amigos cá da terra e em todo o concelho de Amarante devido aos bons vinhos verdes e petiscos da região do Douro.
Em 1988 tomou conta do negócio a minha mãe Margarida em conjunto com o meu pai (Joaquim Moreira, mais conhecido por João da Tasca), este carpinteiro de profissão encarregou-se de levar a fama da Tasca do João a todo o norte e centro do país. Foi a partir dessa altura que o espaço cresceu passando de uma pequena sala para as quatro salas actuais.
Em 2005, após o falecimento do meu pai, entro eu, Pedro “João neto”, novamente em conjunto com a minha mãe e uma equipa dedicada, continuamos a dar seguimento a esta história com mais de 40 anos que leva os sabores tradicionais e bons vinhos da região de Amarante e Douro a todos os que nos visitam.
Agora com mais um espaço amplo, o terraço da Tasca do João, os nossos clientes podem usufruir dos nossos almoços e jantes durante o verão de um fantástico ambiente perto da natureza e uma paisagem deslumbrante perto da Serra do Marão.
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A nossa equipa
Cozinhamos com paixão
A Tasca do João é o restaurante em Amarante onde a nossa equipa mistura a sua paixão pela cozinha com o sabor irresistível da nossa região.
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cardápio
Petiscos
. Pão de padronelo
. Azeitonas
. Presunto
. Queijo
. Salpicão
. Pataniscas de bacalhau
. Pataniscas de presunto
. Bolinhos de bacalhau
. Rissoes de leitão
. Pastelão de chouriço ou bacalhau
. Cebola rachada sal e vinagre
. Punheta de bacalhau
. Bacalhau frito envolvido em ovo
. Moelas entre muitos outros
Pratos de peixe
. Bacalhau frito envolvido em ovo com batata frita às rodelas.
. Bacalhau frito de cebolada com batata frita às rodelas
. Bacalhau cozido com grão
. Bacalhau cozido com todos
. Bacalhau assado na brasa *
. Bacalhau assado no forno a lenha *
. Truta grelhada à João
. Salmão com batata a murro
. Polvo em molho verde *
. Arroz de marisco *
Entre outros dependendo do peixe fresco da altura
* por encomenda
Pratos de Carne
. Pratos de carne
. Posta de vitela
. Costela de vitela
. Feveras de porco
. Alheiras
. Rojões
. Arroz de cabidela *
. Lombo ou vitela assada no forno a lenha *
. Cabrito *
. Anho*
Entre outros
* por encomenda
